Romantik Hotel de L'Ours
-
Dominique Egli et Grégoire Santschi
Lundi et Mardi: fermé
Mercredi à samedi: 8h00 à 23h00
Dimanche: 8h à 21h
Horaires basse saison
Lundi et Mardi: fermé
Mercredi à samedi: 11h00 à 14h30 / 17h30 à 23h00
Dimanche: 11h à 15h
Produits
Assiette de fromages de la région (Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Mont-Vully...)
Asperges du Vully
Riz du Vully
Légumes du Seeland
Viande de nos Monts
Chasse
Desserts maison
Présentation
Le restaurant du Romantik Hotel de L'Ours propose à ses clients d'excellentes expériences culinaires dans une ambiance familiale et détendue, en mettant à l'honneur une cuisine de saison et régionale, allant de la tête de veau aux filets de perche et de bœuf. La "Cuisine du marché", basée sur des ingrédients frais et locaux, est accompagnée d'une sélection raffinée de vins. Les mets, servis dans une salle à manger élégamment décorée, suivent le rythme des saisons. La cave comporte exclusivement des crus de la région viticole du Vully. Les 12 vignerons du Vully fribourgeois y présentent leur plus belles sélections et raretés. Les maîtres des lieux se font un plaisir de conseiller les clients dans le choix du vin idéal pour leur repas. La terrasse idyllique offre un cadre relaxant au cœur de la nature, avec le lac de Morat à quelques pas seulement.