Mandats

• Secrétariat de l’Interprofession de la Charcuterie AOP
• Mise en œuvre de la Charte sur la restauration collective « Cuisinons notre région »
• Organisation de la présence des Fromages de Suisse au Salon international de l’Agriculture à Paris
• Secrétariat de la Bénichon du Pays de Fribourg
• Secrétariat de la Confrérie de la Poire à Botzi

Représentation des intérêts

• Commission de Grangeneuve
• Comité de regio.garantie Romandie
• Commission de la Marque Fribourg
• Comité d’organisation du Salon Suisse des Goûts et Terroirs
• Comité de pilotage de la Bénichon du Pays de Fribourg
• Comité de pilotage de « Fribourg, membre du Réseau des Villes Créatives UNESCO (RVCU)
• Commission marketing de l’Union Fribourgeoise du Tourisme (UFT)
• Groupe de travail pour une protection de la Crème Double
• Commission Technique regio.garantie Romandie
• Commission Entreprises partenaires et Produits du Parc Naturel Régional Gruyère Pays d'Enhaut
• Association Fribourgissima
• Association Suisse Fondue Festival
• Groupe de travail « Stratégie agro-alimentaire du Canton de Fribourg »
• Conseil Consultatif du Food Research & Innovation Center (FRIC)
• Comité Fribourg de la Semaine du Goût