Confiture de pruneaux à la cannelle

Mélanger dans une grande casserole les pruneaux avec la cannelle et le sucre gélifiant. 

Porter à ébullition, cuire à gros bouillons 3 à 5 min en remuant constamment. 

Verser dans les bocaux rincés à l'eau chaude, fermer.

Conseils !

• Remplacer la cannelle par de la cardamome ou de la vanille.
• Avant ouverture, la confiture se conserve 1 an. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur.

Recette tirée du site : www.swissmilk.ch