Confiture de pruneaux à la cannelle
Préparation
Mélanger dans une grande casserole les pruneaux avec la cannelle et le sucre gélifiant. Porter à ébullition, cuire à gros bouillons 3-5 min en remuant constamment. Verser dans les bocaux rincés à l'eau chaude, fermer.
Remplacer la cannelle par de la cardamome ou de la vanille. Avant ouverture, la confiture se conserve 1 an. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur.
Copyrigth: www.swissmilk.ch
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients
Pour 2 bocaux avec couvercle d‘env. 2,5 dl
• 500 g de pruneaux, en petits morceaux
• 1 cc de cannelle
• 150 g de sucre gélifiant
