PIGRUSA Pisciculture de la Gruyère SA

Chaque année, la Pisciculture de la Gruyère à Neirivue élève plus de 100 tonnes de truites arc-en-ciel (10% de la production nationale) dans ses bassins alimentés par la source de la Neirivue. Étant donné la fraîcheur de l'eau (6 à 9° maximum), la durée de production varie de 17 à 20 mois pour la majorité des poissons commercialisés. Cette fraîcheur et cette qualité d'eau garantissent à La Truite de la Gruyère une qualité de chair irréprochable et un goût incomparable. La truite étant riche en vitamine D, la pisciculture bénéficie également d'une certification avec la fondation suisse de nutrition et santé. 

Que fait la Pisciculture de la Gruyère?

• Production de truites arc-en-ciel
• Transformation en filets et conditionnement
• Commercialisation de truites vivantes
• Etang de pêche ouvert au public
• Magasin de vente au détail
• Livraisons

Etang de pêche

Niché au cœur d'un paysage pittoresque depuis 1986, notre étang de pêche est un véritable paradis pour les amateurs de pêche. Que vous soyez un pêcheur chevronné ou que vous souhaitiez simplement vivre une expérience mémorable en famille, notre étang de pêche est ouvert à tous. Nos truites, élevées avec soin dans nos bassins, sont prêtes à vous offrir une journée de pêche inoubliable.

Retrouvez notre article de blog sur la Pisciculture de la Gruyère.