Boulangerie Grandjean Frères

La fratrie Grandjean compte cinq garçons, cinq ceintures noires de judo. Le détail a son importance puisque la salle qui hébergeait les jeunes judokas se situait sur la boulangerie Dubey de Romont. La proximité de ce commerce inspirera trois des cinq frères qui entreprendront un apprentissage de boulanger. Si Joël s’est associé avec le propriétaire de la boulangerie romontoise pour devenir Dubey-Grandjean, André et Marcel reprennent ensemble la coopérative boulangère de Belfaux en 1984. Dès 1995, ils s’installent à Givisiez. Outre les produits de boulangerie, ils y développent le secteur de la pâtisserie et amènent le concept de truffes au whisky qui séduit de nombreux gourmands. Un large choix de pains, pâtisseries, confiseries et autres produits est également proposé à la clientèle.

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