Recette née à la Fromagerie de Mézières, dans le cadre du brevet du second du fromager Nicolas Schmoutz, ce fromage frais à tartiner à base de Vacherin Fribourgeois AOP est crémeux à souhait, rappelant un autre produit phare : la double crème. Le bouèbo est présent sur l’emballage au design soigné, tout comme le label qui atteste que ce produit novateur est « Certifié Terroir Fribourg ». Conditionné dans un gobelet de 85g, il tiendra dans votre sac à dos et sera votre meilleur compagnon de pic-nic !