Gruyère Terroir Sàrl

La Fondue du Barbu se démarque de ce qui se fait traditionnellement par sa composition qui est de 70% de Vacherin Fribourgeois AOP et de 30% de Gruyère AOP ainsi que de par son packaging original. Elle est l’assemblage de fromages de 1er choix alliant les saveurs corsées et noisettes du Gruyère AOP aux arômes subtils et délicats du Vacherin Fribourgeois AOP. Les fromages composants notre fondue sont issus de producteurs de la région de La Gruyère, région de la Suisse reconnue mondialement pour la qualité de ses produits du terroir et par ses paysages à la douceur authentique. Les fromages ont été sélectionnés sur des critères stricts de qualité, parmi les meilleures pièces et au cœur de celles-ci, soit la partie la plus noble du fromage.

A travers La Fondue du Barbu et sa composition inédite, nous voulons vous transmettre toute la passion que nous avons pour le terroir de la Gruyère avec une identité gastronomique forte et émotionnelle. Cette fondue ne laisse personne indifférent.

70% Vacherin Fribourgeois AOP - 30% Gruyère AOP, un mélange unique et parce que c’est comme ça que nous aimons la fondue…

Faire d’un produit traditionnel….

                                           …une expérience exceptionnelle !