Domaine de Cormagens

C’est dans leur domaine de Cormagens, à quelques encablures de la ville de Fribourg, que Jean-Bernard et Francis Bapst, père et fils, se sont lancé le défi de produire de véritables frites fribourgeoises.

La gamme est large : des pommes de terre à chairs fermes et farineuses de différentes tailles, mais aussi des roestis, des lamelles de gratin, des cubes et donc des frites fraîches ! Cette orientation courageuse et innovante leur permet d’être les seuls, pour l’instant, à proposer ce genre de produits dans la région de Fribourg.

Toute la production bénéficie depuis le printemps 2019 du label « Certifié Terroir Fribourg ».

Amis restaurateurs, organisateurs de manifestations, amateurs de bonne nourriture locale, pensez-y lors de vos prochaines commandes !