![Grillierter Ziger](https://www.terroir-fribourg.ch/_Resources/Persistent/f/d/7/4/fd745013445a96e389f2bc8f948a048bc066000a/87f9f25db8e77178b30191273c76beb25642f037bd9838.30978493-747x398.jpeg)
Grillierter Ziger
Zubereitung
Den Ziger in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Salzen, pfeffern und in einer Bratpfanne bei kleiner Hitze braten.
Mit Schittlauchröllchen bestreuen.
Recette du livre "Cuisine & Traditions au Pays de Fribourg"
Für 4 Personen
Zubereitung : 15 mn
Kochzeit : 5 mn
Zutaten
• 2 Scheiben Ziger pro Person
• Salz
• Pfeffer
• Schnittlauch
• wenig Butter zum Braten